condition mean min max Citrate 20.676075 20.676075 20.676075 Glucose 14.167874747474748 9.886466666666667 19.95609090909091 Glycerol 19.377166666666668 19.377166666666668 19.377166666666668 Malate 18.0348 18.0348 18.0348 Oleic Acids 15.2141 13.611250000000002 16.8252 Salt 5.9658124 5.9658124 5.9658124 YNB 8.306933079710145 5.860133333333334 10.753732826086956 YPD 6.999242777777778 4.929945 10.56268