condition mean min max Citrate 68.544625 68.544625 68.544625 Glucose 84.14913383838385 63.56021666666667 111.74336666666667 Glycerol 64.96016666666667 64.96016666666667 64.96016666666667 Malate 71.09281666666666 71.09281666666666 71.09281666666666 Oleic Acids 160.42851666666667 60.137550000000005 301.433 Salt 36.52167 36.52167 36.52167 YNB 155.59298043478262 126.56596086956522 184.62 YPD 151.74072222222222 108.74666666666667 198.0675