condition mean min max Citrate 28.704933333333333 28.704933333333333 28.704933333333333 Glucose 25.15513383838384 21.638218181818182 27.333483333333334 Glycerol 27.1312 27.1312 27.1312 Malate 18.251191666666667 18.251191666666667 18.251191666666667 Oleic Acids 15.075473333333333 10.65612 22.1906 Salt 15.941105 15.941105 15.941105 YNB 12.45056036231884 10.155943333333333 14.745177391304347 YPD 5.787090555555555 1.54081 11.158285