condition mean min max Citrate 65.02745833333333 65.02745833333333 65.02745833333333 Glucose 47.1544095959596 36.96716666666667 56.161316666666664 Glycerol 69.03771666666667 69.03771666666667 69.03771666666667 Malate 66.98985 66.98985 66.98985 Oleic Acids 97.85016666666667 70.0135 138.174 Salt 29.10358 29.10358 29.10358 YNB 32.44365797101449 12.428733333333334 52.45858260869565 YPD 73.77983333333333 29.2322 125.7115