condition mean min max Citrate 41.75174166666667 41.75174166666667 41.75174166666667 Glucose 71.4915095959596 50.44423333333333 110.73285 Glycerol 114.24846666666667 114.24846666666667 114.24846666666667 Malate 29.368333333333332 29.368333333333332 29.368333333333332 Oleic Acids 79.528 29.66695 149.899 Salt 12.072904 12.072904 12.072904 YNB 55.12754855072464 49.425266666666666 60.82983043478261 YPD 77.70913333333334 29.8636 156.827