condition mean min max Citrate 1.5654033333333333 1.5654033333333333 1.5654033333333333 Glucose 1.3824393636363637 1.198235 1.5753 Glycerol 2.1758016666666666 2.1758016666666666 2.1758016666666666 Malate 2.0327583333333332 2.0327583333333332 2.0327583333333332 Oleic Acids 1.1231921666666667 0.9198195 1.5255049999999999 Salt 0.39496770000000003 0.39496770000000003 0.39496770000000003 YNB 1.7332255543478263 1.4252111086956523 2.04124 YPD 0.7135864444444444 0.5228740000000001 0.9071323333333333