condition mean min max Citrate 110.84391666666666 110.84391666666666 110.84391666666666 Glucose 75.88471212121212 65.7517 93.90493636363637 Glycerol 73.15203333333334 73.15203333333334 73.15203333333334 Malate 107.1693 107.1693 107.1693 Oleic Acids 86.92515 80.6512 94.43925 Salt 51.64055 51.64055 51.64055 YNB 77.91791231884058 45.879533333333335 109.95629130434783 YPD 130.36793333333333 61.2378 206.288