condition mean min max Citrate 11.621363333333333 11.621363333333333 11.621363333333333 Glucose 9.725431515151515 8.76575 10.52797 Glycerol 11.96995 11.96995 11.96995 Malate 10.3602975 10.3602975 10.3602975 Oleic Acids 13.528216666666667 11.244050000000001 14.924 Salt 3.1545248 3.1545248 3.1545248 YNB 6.64223518115942 5.916056666666667 7.3684136956521735 YPD 10.051555 6.90469 13.72125