condition mean min max Citrate 12.568700833333333 12.568700833333333 12.568700833333333 Glucose 18.643311717171716 11.195351818181818 24.232316666666666 Glycerol 26.22465 26.22465 26.22465 Malate 10.87353 10.87353 10.87353 Oleic Acids 7.065626666666667 5.6728950000000005 9.305074999999999 Salt 12.66604 12.66604 12.66604 YNB 19.18949775362319 11.278662173913043 27.100333333333335 YPD 11.356723333333333 9.80429 13.7949