condition mean min max Citrate 124.215 124.215 124.215 Glucose 89.77489242424242 83.0256 102.10002727272727 Glycerol 82.89006666666667 82.89006666666667 82.89006666666667 Malate 115.391625 115.391625 115.391625 Oleic Acids 127.27841666666667 71.06325 157.60000000000002 Salt 67.66748 67.66748 67.66748 YNB 124.94457355072464 111.61548043478261 138.27366666666666 YPD 139.10022222222221 125.45766666666667 162.361