condition mean min max Citrate 5.914196666666667 5.914196666666667 5.914196666666667 Glucose 9.849041616161616 6.192913333333333 14.345333333333334 Glycerol 12.606616666666667 12.606616666666667 12.606616666666667 Malate 5.030341666666667 5.030341666666667 5.030341666666667 Oleic Acids 22.629933333333334 16.7898 27.6012 Salt 5.3232801 5.3232801 5.3232801 YNB 14.859271956521738 7.524843913043478 22.1937 YPD 4.134007777777778 0.94896 7.227643333333334