condition mean min max Citrate 15.598650000000001 15.598650000000001 15.598650000000001 Glucose 10.561994646464646 7.32884 15.276627272727273 Glycerol 9.425081666666667 9.425081666666667 9.425081666666667 Malate 13.841218333333334 13.841218333333334 13.841218333333334 Oleic Acids 8.226510000000001 4.276015 12.3954 Salt 5.7675063 5.7675063 5.7675063 YNB 8.048073369565216 6.75474 9.341406739130434 YPD 5.78432 4.55373 6.79934