condition mean min max Citrate 60.224608333333336 60.224608333333336 60.224608333333336 Glucose 53.67719696969697 53.269533333333335 54.14426666666667 Glycerol 69.41516666666666 69.41516666666666 69.41516666666666 Malate 46.55379166666667 46.55379166666667 46.55379166666667 Oleic Acids 66.95428333333334 57.44985 75.2654 Salt 27.579663 27.579663 27.579663 YNB 26.183039130434786 17.5772 34.788878260869566 YPD 28.510783333333336 14.239450000000001 49.349900000000005