condition mean min max Citrate 1.1633483333333334 1.1633483333333334 1.1633483333333334 Glucose 0.2029355267676768 0.05236456363636364 0.38064400000000004 Glycerol 0.08625293333333334 0.08625293333333334 0.08625293333333334 Malate 0.4198251416666667 0.4198251416666667 0.4198251416666667 Oleic Acids 0.368764 0.0 0.659416 Salt 0.05815162 0.05815162 0.05815162 YNB 0.5294309916666666 0.12781865 0.9310433333333333 YPD 0.007714711111111112 0.0 0.023144133333333334