condition mean min max Citrate 92.30610833333333 92.30610833333333 92.30610833333333 Glucose 82.59309696969697 29.056590909090907 162.377 Glycerol 177.86916666666667 177.86916666666667 177.86916666666667 Malate 87.22546666666666 87.22546666666666 87.22546666666666 Oleic Acids 1.8111898333333334 0.305275 4.397805 Salt 0.08077122 0.08077122 0.08077122 YNB 3.476171010869565 2.19785 4.75449202173913 YPD 6.582580222222223 1.0312756666666667 14.6034