condition mean min max Citrate 36.11216666666667 36.11216666666667 36.11216666666667 Glucose 31.101793434343435 17.810866666666666 38.30635 Glycerol 39.72841666666667 39.72841666666667 39.72841666666667 Malate 38.5143 38.5143 38.5143 Oleic Acids 52.2865 35.663399999999996 73.6408 Salt 25.844392 25.844392 25.844392 YNB 66.94788913043479 39.44797826086956 94.4478 YPD 53.665588888888884 50.8381 55.576499999999996