condition mean min max Citrate 11.974383333333334 11.974383333333334 11.974383333333334 Glucose 9.74878662121212 1.1591591666666667 23.105233333333334 Glycerol 1.4629918333333334 1.4629918333333334 1.4629918333333334 Malate 14.094675833333334 14.094675833333334 14.094675833333334 Oleic Acids 3.258023333333333 1.81948 6.05186 Salt 68.331643 68.331643 68.331643 YNB 24.569661159420292 4.556366666666667 44.582955652173915 YPD 1.4691209444444444 0.324836 3.565863333333333