condition mean min max Citrate 59.170716666666664 59.170716666666664 59.170716666666664 Glucose 46.02855353535354 33.564033333333334 57.175427272727276 Glycerol 52.484883333333336 52.484883333333336 52.484883333333336 Malate 53.69614166666667 53.69614166666667 53.69614166666667 Oleic Acids 94.54943333333334 79.49535 113.226 Salt 13.7851 13.7851 13.7851 YNB 30.367744565217393 23.4311 37.304389130434785 YPD 40.88171666666666 30.7039 54.34075