condition mean min max Citrate 4.543876666666667 4.543876666666667 4.543876666666667 Glucose 0.8245725095959596 0.595364 1.0313949833333333 Glycerol 0.317431 0.317431 0.317431 Malate 1.3744920833333334 1.3744920833333334 1.3744920833333334 Oleic Acids 2.513573333333333 1.3031899999999998 4.18052 Salt 0.77406158 0.77406158 0.77406158 YNB 2.0121451971014492 0.8184493333333334 3.2058410608695653 YPD 0.24953513333333333 0.0 0.6746675