condition mean min max Citrate 56.63413333333333 56.63413333333333 56.63413333333333 Glucose 27.191534545454548 11.37574 50.69516363636364 Glycerol 21.645833333333332 21.645833333333332 21.645833333333332 Malate 57.33400833333333 57.33400833333333 57.33400833333333 Oleic Acids 8.829226666666667 5.090875 12.5501 Salt 60.453255 60.453255 60.453255 YNB 12.551852644927536 2.0080833333333334 23.09562195652174 YPD 3.172111166666667 0.2400785 5.92806