condition mean min max Citrate 29.575441666666666 29.575441666666666 29.575441666666666 Glucose 20.21202575757576 14.171383333333333 25.326527272727272 Glycerol 15.7781 15.7781 15.7781 Malate 31.151941666666666 31.151941666666666 31.151941666666666 Oleic Acids 12.980316666666667 10.7007 17.17955 Salt 12.565381 12.565381 12.565381 YNB 12.645124275362319 2.4325533333333333 22.857695217391303 YPD 16.58496111111111 13.18 18.93645