condition mean min max Citrate 26.685116666666666 26.685116666666666 26.685116666666666 Glucose 18.589388888888887 12.0365 24.2696 Glycerol 19.125666666666667 19.125666666666667 19.125666666666667 Malate 33.896283333333336 33.896283333333336 33.896283333333336 Oleic Acids 15.946383333333333 12.39335 20.6617 Salt 8.212802 8.212802 8.212802 YNB 25.609659166666667 22.817485 28.401833333333332 YPD 31.22202777777778 20.89725 48.13113333333334