condition mean min max Citrate 17.463008333333335 17.463008333333335 17.463008333333335 Glucose 14.582267171717172 12.6279 16.902083333333334 Glycerol 18.32735 18.32735 18.32735 Malate 16.492058333333333 16.492058333333333 16.492058333333333 Oleic Acids 15.768066666666666 12.648399999999999 18.211199999999998 Salt 8.135275 8.135275 8.135275 YNB 10.610575036231884 6.743483333333333 14.477666739130434 YPD 10.932157777777778 8.25353 14.8986