condition mean min max Citrate 34.63563333333333 34.63563333333333 34.63563333333333 Glucose 28.470460606060605 22.471466666666668 32.00708181818182 Glycerol 31.561466666666668 31.561466666666668 31.561466666666668 Malate 36.042025 36.042025 36.042025 Oleic Acids 42.05618333333333 37.9401 49.22895 Salt 15.272132 15.272132 15.272132 YNB 29.30040108695652 28.496602173913043 30.1042 YPD 36.50387222222222 22.44115 55.5897