condition mean min max Citrate 52.382625000000004 52.382625000000004 52.382625000000004 Glucose 55.176639393939396 42.93161818181818 69.42816666666667 Glycerol 52.912216666666666 52.912216666666666 52.912216666666666 Malate 46.63135833333333 46.63135833333333 46.63135833333333 Oleic Acids 71.54171666666667 54.5804 81.31360000000001 Salt 112.20666 112.20666 112.20666 YNB 39.35887789855073 38.47716666666667 40.240589130434785 YPD 52.51907777777778 23.15815 100.77705