condition mean min max Citrate 31.0302 31.0302 31.0302 Glucose 19.09605555555556 9.428583333333334 27.864900000000002 Glycerol 23.65475 23.65475 23.65475 Malate 27.271575 27.271575 27.271575 Oleic Acids 16.881283333333332 13.978449999999999 22.2614 Salt 9.4257445 9.4257445 9.4257445 YNB 20.025111268115943 18.91195586956522 21.138266666666667 YPD 10.830562777777779 9.501333333333333 12.067450000000001