condition mean min max Citrate 20.42138333333333 20.42138333333333 20.42138333333333 Glucose 25.558044444444445 22.2582 29.165599999999998 Glycerol 28.4438 28.4438 28.4438 Malate 23.826633333333334 23.826633333333334 23.826633333333334 Oleic Acids 24.41805 23.0783 26.591450000000002 Salt 19.10482 19.10482 19.10482 YNB 16.900153260869565 15.5926 18.20770652173913 YPD 22.62466666666667 10.368 30.414