condition mean min max Citrate 0.5194609166666667 0.5194609166666667 0.5194609166666667 Glucose 1.0517713494949494 0.16788986666666667 1.5233051818181818 Glycerol 0.20530703333333333 0.20530703333333333 0.20530703333333333 Malate 0.3270894833333333 0.3270894833333333 0.3270894833333333 Oleic Acids 1.0667565 0.25273 2.65552 Salt 0.28590392 0.28590392 0.28590392 YNB 1.3069437282608696 0.249377 2.364510456521739 YPD 0.2906647388888889 0.02781155 0.6281006666666666