condition mean min max Citrate 37.997175 37.997175 37.997175 Glucose 37.81013080808081 22.15523333333333 49.09035 Glycerol 51.75788333333333 51.75788333333333 51.75788333333333 Malate 35.35946666666667 35.35946666666667 35.35946666666667 Oleic Acids 32.26415 22.6449 40.029349999999994 Salt 11.81019 11.81019 11.81019 YNB 23.830092391304348 13.559099999999999 34.101084782608694 YPD 26.512050000000002 15.5786 32.59635