condition mean min max Citrate 48.20701666666667 48.20701666666667 48.20701666666667 Glucose 41.47639646464646 38.23717272727273 43.43633333333333 Glycerol 43.47841666666667 43.47841666666667 43.47841666666667 Malate 47.764575 47.764575 47.764575 Oleic Acids 18.273166666666665 13.328299999999999 22.6203 Salt 26.41791 26.41791 26.41791 YNB 28.28589456521739 24.6614 31.910389130434783 YPD 17.07291111111111 13.378 20.3305