condition mean min max Citrate 72.97931666666666 72.97931666666666 72.97931666666666 Glucose 60.46844242424242 47.70093333333333 81.75522727272727 Glycerol 51.615449999999996 51.615449999999996 51.615449999999996 Malate 90.98695833333333 90.98695833333333 90.98695833333333 Oleic Acids 80.68271666666666 57.752449999999996 103.7969 Salt 28.33487 28.33487 28.33487 YNB 38.061039855072465 18.835266666666666 57.28681304347826 YPD 35.332966666666664 28.849649999999997 43.77735