condition mean min max Citrate 23.13389 23.13389 23.13389 Glucose 22.345511616161616 19.28865 24.16961818181818 Glycerol 22.463633333333334 22.463633333333334 22.463633333333334 Malate 28.106858333333335 28.106858333333335 28.106858333333335 Oleic Acids 8.472461666666668 4.6648700000000005 10.932935 Salt 14.562507 14.562507 14.562507 YNB 22.01820514492754 7.276073333333334 36.76033695652174 YPD 29.54831888888889 8.25789 60.69826666666667