condition mean min max Citrate 62.187416666666664 62.187416666666664 62.187416666666664 Glucose 63.11880656565656 47.88621666666667 80.35596666666666 Glycerol 51.29096666666666 51.29096666666666 51.29096666666666 Malate 58.353825 58.353825 58.353825 Oleic Acids 56.3602 47.305800000000005 72.221 Salt 36.83879 36.83879 36.83879 YNB 80.48407210144927 39.158810869565215 121.80933333333333 YPD 34.66341666666667 16.02205 54.915000000000006