condition mean min max Citrate 84.38778333333333 84.38778333333333 84.38778333333333 Glucose 62.26349141414141 51.136116666666666 75.93319090909091 Glycerol 59.057916666666664 59.057916666666664 59.057916666666664 Malate 88.44084166666667 88.44084166666667 88.44084166666667 Oleic Acids 62.210766666666665 51.9351 78.2156 Salt 145.19114 145.19114 145.19114 YNB 55.16444601449275 23.649933333333333 86.67895869565217 YPD 76.8552611111111 61.96285 96.71703333333333