condition mean min max Citrate 138.790375 138.790375 138.790375 Glucose 91.76528888888889 69.9358 119.1431 Glycerol 85.62416666666667 85.62416666666667 85.62416666666667 Malate 160.75599166666666 160.75599166666666 160.75599166666666 Oleic Acids 90.67 75.6411 113.939 Salt 24.678 24.678 24.678 YNB 73.24010869565217 15.4782 131.00201739130435 YPD 130.98177777777778 122.6765 144.3105