condition mean min max Citrate 97.30992499999999 97.30992499999999 97.30992499999999 Glucose 96.12407171717172 86.95338181818182 111.00733333333334 Glycerol 116.96385 116.96385 116.96385 Malate 89.42423333333333 89.42423333333333 89.42423333333333 Oleic Acids 115.63851666666667 86.48805 141.3265 Salt 91.51338 91.51338 91.51338 YNB 119.97441811594203 86.48216956521739 153.46666666666667 YPD 133.86833333333334 119.3265 162.5935