condition mean min max Citrate 7.976284166666667 7.976284166666667 7.976284166666667 Glucose 8.122928686868686 6.255686666666667 11.626126666666666 Glycerol 12.322283333333333 12.322283333333333 12.322283333333333 Malate 7.9605733333333335 7.9605733333333335 7.9605733333333335 Oleic Acids 4.424465 3.5042799999999996 5.384024999999999 Salt 15.358155 15.358155 15.358155 YNB 10.18041115942029 5.581416666666667 14.779405652173914 YPD 10.651831111111111 3.5643599999999998 14.203933333333334