condition mean min max Citrate 16.08035 16.08035 16.08035 Glucose 33.55945909090909 19.76582727272727 57.53243333333333 Glycerol 19.243483333333334 19.243483333333334 19.243483333333334 Malate 12.2018125 12.2018125 12.2018125 Oleic Acids 12.823823333333333 7.728820000000001 16.90055 Salt 37.568039999999996 37.568039999999996 37.568039999999996 YNB 18.545690942028987 13.306166666666668 23.785215217391304 YPD 15.031744444444445 8.38385 18.74595