condition mean min max Citrate 180.06883333333334 180.06883333333334 180.06883333333334 Glucose 142.43287575757577 85.01023333333333 179.7327272727273 Glycerol 151.03216666666665 151.03216666666665 151.03216666666665 Malate 212.25233333333333 212.25233333333333 212.25233333333333 Oleic Acids 167.01616666666666 153.496 192.6515 Salt 103.48742 103.48742 103.48742 YNB 186.46223913043477 160.58599999999998 212.33847826086955 YPD 210.69094444444445 188.759 248.53050000000002