condition mean min max Citrate 49.21621666666667 49.21621666666667 49.21621666666667 Glucose 45.29990101010101 34.5842 50.94093636363636 Glycerol 52.83545 52.83545 52.83545 Malate 48.722725 48.722725 48.722725 Oleic Acids 31.634766666666668 24.6285 39.64 Salt 18.26747 18.26747 18.26747 YNB 32.87388115942029 28.652795652173914 37.094966666666664 YPD 21.213415555555557 11.6223 39.6875