condition mean min max Citrate 64.642075 64.642075 64.642075 Glucose 107.42664545454545 80.16583333333332 144.16753636363637 Glycerol 80.34836666666666 80.34836666666666 80.34836666666666 Malate 32.503575 32.503575 32.503575 Oleic Acids 146.42183333333335 42.6295 264.062 Salt 43.86046 43.86046 43.86046 YNB 268.68476123188407 60.71818913043478 476.65133333333335 YPD 121.03111111111112 43.5206 231.0095