condition mean min max Citrate 77.78404166666667 77.78404166666667 77.78404166666667 Glucose 60.28380050505051 41.88785 89.97931818181819 Glycerol 39.306916666666666 39.306916666666666 39.306916666666666 Malate 92.75815833333334 92.75815833333334 92.75815833333334 Oleic Acids 37.75416666666667 19.67355 49.2441 Salt 23.38991 23.38991 23.38991 YNB 32.97342246376812 12.758266666666668 53.18857826086956 YPD 36.72697222222222 34.50665 39.9678