condition mean min max Citrate 44.684583333333336 44.684583333333336 44.684583333333336 Glucose 38.49817474747475 29.241266666666668 52.96399090909091 Glycerol 29.433666666666667 29.433666666666667 29.433666666666667 Malate 57.9776 57.9776 57.9776 Oleic Acids 18.81243333333333 11.3873 29.7687 Salt 26.31163 26.31163 26.31163 YNB 68.86729601449275 60.78145869565218 76.95313333333334 YPD 45.276577777777774 21.5777 68.70333333333333