condition mean min max Citrate 1.48334 1.48334 1.48334 Glucose 1.451256616161616 1.2886521818181818 1.5796483333333333 Glycerol 1.71201 1.71201 1.71201 Malate 1.2335339166666666 1.2335339166666666 1.2335339166666666 Oleic Acids 0.7577108333333333 0.35758599999999996 1.4492 Salt 0.2564374 0.2564374 0.2564374 YNB 8.480194489130435 1.0612889782608697 15.899099999999999 YPD 0.2935165 0.26541 0.3359165