condition mean min max Citrate 6.515648333333333 6.515648333333333 6.515648333333333 Glucose 4.840576515151515 3.6922966666666666 5.821624545454545 Glycerol 5.705561666666666 5.705561666666666 5.705561666666666 Malate 8.018614166666667 8.018614166666667 8.018614166666667 Oleic Acids 15.485843333333333 5.09178 25.6435 Salt 3.0434213 3.0434213 3.0434213 YNB 4.904282862318841 3.470763333333333 6.337802391304348 YPD 5.513520555555556 3.577986666666667 6.730945