condition mean min max Citrate 1.6195468333333334 1.6195468333333334 1.6195468333333334 Glucose 0.8528950626262626 0.4197218545454545 1.6382293333333333 Glycerol 1.3078145 1.3078145 1.3078145 Malate 0.6368225416666666 0.6368225416666666 0.6368225416666666 Oleic Acids 0.9777905 0.0770325 2.702 Salt 0.08675782 0.08675782 0.08675782 YNB 0.31244087789855074 0.17684008913043478 0.44804166666666667 YPD 0.14296177777777777 0.0386515 0.2131865