condition mean min max Citrate 127.9739 127.9739 127.9739 Glucose 97.40215808080808 54.32816666666667 128.32909090909092 Glycerol 115.41926666666667 115.41926666666667 115.41926666666667 Malate 146.04275 146.04275 146.04275 Oleic Acids 78.09611666666667 54.227900000000005 103.882 Salt 44.392450000000004 44.392450000000004 44.392450000000004 YNB 141.20045108695652 122.132 160.26890217391303 YPD 139.4693888888889 85.848 185.6945