condition mean min max Citrate 176.55291666666668 176.55291666666668 176.55291666666668 Glucose 99.50695808080808 69.79136666666666 136.79039090909092 Glycerol 102.22893333333333 102.22893333333333 102.22893333333333 Malate 225.08716666666666 225.08716666666666 225.08716666666666 Oleic Acids 205.20033333333333 137.608 267.292 Salt 86.88369 86.88369 86.88369 YNB 88.67468224637682 18.314266666666665 159.03509782608697 YPD 269.155 226.385 346.16949999999997