condition mean min max Citrate 14.868758333333334 14.868758333333334 14.868758333333334 Glucose 11.38368702020202 7.6946916666666665 15.702672727272727 Glycerol 9.381126666666667 9.381126666666667 9.381126666666667 Malate 13.819866666666666 13.819866666666666 13.819866666666666 Oleic Acids 11.495456666666668 8.156855 16.3796 Salt 5.3028275 5.3028275 5.3028275 YNB 12.802309311594204 11.47305195652174 14.131566666666668 YPD 8.404915555555556 4.66952 14.31055