condition mean min max Citrate 25.7509825 25.7509825 25.7509825 Glucose 53.09000202020202 38.60933333333333 67.7612 Glycerol 40.2983 40.2983 40.2983 Malate 25.434539166666667 25.434539166666667 25.434539166666667 Oleic Acids 25.162883333333333 13.353000000000002 36.8583 Salt 44.2244 44.2244 44.2244 YNB 63.092259166666665 51.752585 74.43193333333333 YPD 11.449403333333333 2.86456 22.2795